第457章 冻梨 (第2/2页)
可娘子做了许多梨罐头,若是要冻成冰来吃的话,不如将梨罐头尽数冻了起来,冰凉爽甜,才更好吃吧。
银巧不解,但看夏明月瞅着那装满了雪和梨的大缸满怀期待,自己也变得开始期待起来。
说不准,是稀罕吃法呢。
毕竟夏娘子做出来的吃食,就没有不好吃的不是?
于是,银巧眼中的期盼比夏明月的还要多了一些,甚至积极帮夏明月做后续的事情。
雪梨在雪中冻了整整一夜之后,夏明月和银巧一并将梨从雪中拿了出来,充分解冻后,再次埋入雪中,再次冷冻。
如此反复了几次,缸中的雪也换了几次,原本表皮金黄的雪梨,也因为持续冷冻的原因,彻底变黑。
而此时,原本阴沉了好几日的天儿,露出了太阳。
太阳光芒万丈,很快将整个大地照得暖洋洋的一片,刺目的积雪也在温度上升中渐渐消融。
水滴地从房檐、树枝上落下,滴滴答答,形成一个一个的冰柱,挂在瓦片的边缘或者树枝上头,晶莹剔透,在日头底下闪闪发光。
偶尔有冰柱落下,成为孩童们手中的“大宝剑”,拿着嬉笑玩闹,不亦乐乎。
还有一些嘴馋的,只觉得这冰凉的冰柱像极了夏日里面不可多得的解暑冰棍,只张口舔上一舔,甚至往口中咬上一块,咬的咯嘣咯嘣响。
这边,夏明月将冻得硬邦邦的冻梨尽数拿了出来,准备开吃。
银巧一听到“开吃”二字,顿时来了兴趣,迫不及待地拿起冻梨放在嘴边,张口便咬。
此时的冻梨坚硬无比,冰冷的气息更是很快包裹了牙齿,险些让牙当场牺牲。
这让银巧不得不“知难退牙”,无奈向夏明月求助,“娘子,这冻梨也没法吃啊。”
“有法吃。”夏明月忍俊不禁,将银巧手中的梨拿了过来,跟旁的梨一起放在盆中,“不过还得等等才能吃。”
等一等?
银巧诧异,却也只见夏明月将梨放入盆中之后,直接打了水缸中的凉水倒入盆中,直到水尽数淹没了冻梨为止。
缸中的水本就足够凉,在冻梨的冷冻之下,盆中的水很快结出了一层薄冰,夏明月也不着急,待过一段时间后,便去换一换水,捏一捏冻梨的手感。
直到盆中的冻梨尽数彻底化冻,捏着时如同冰沙一般时,便捞了出来,晾干最后的水分。
“快尝尝吧。”夏明月将原本属于银巧的冻梨还给了她,又分给其他人每人一个。
软软的冻梨捏着十分有趣,吃的时候用牙齿在表皮上开一个洞,或大口地咬食果肉,或是吸吮冻梨的汁水,皆是清凉甘甜。
尤其在这寒冷的冬日里头,素日穿的厚,到了屋中又喜欢以炭火取暖,就连饭食也喜欢吃有姜有辣椒,热气腾腾的,这人难免容易上火,内里发燥。
吃上这冰凉的冻梨,只觉得这冰凉从口到胃再到全身,无一处不是舒坦熨帖。