第248章 教学 (第2/2页)
这样的人,竟是对茶叶有如此认知和心得,是从前出身颇好,现如今家道中落吗?
现如今各国割据,混战颇多,许多世家凋零,大族覆灭,也不是没有可能。
夏明月趁机笑问,“方才听殷伯伯提到给乌金做药膳,采摘草药什么的,莫不是殷伯伯是大夫?”
“猜的不错,我的确是个郎中。”殷陵游摸了摸有些稀疏的胡须,“虽然医术不精,但什么头疼脑热,疑难杂症什么的,皆是可以瞧上一瞧。”
“说句有些晦气的话,倘若往后谁身体不大舒服的话,随时可以找我,应该比县城的大夫瞧得好上一些。”
“那往后若是有事,还真是得麻烦殷大夫了。”夏明月顺口应了一句。
而后又聊了一阵子,天色已是不早。
殷陵游和毛三里要起身告辞,夏明月则是为其包上了一些家中现成的肉包,还有卤味,让其带回去吃。
知晓夏明月厨艺颇佳,吃食滋味必定不会错,二人皆是没有客气,收下后道了谢。
临走时,殷陵游则是摸了摸乌金的脑袋。
乌金“汪汪”叫了两声,跟着夏明月将二人送到门口,目送其走远后,蹭了蹭夏明月的手掌心。
夏明月弯了弯唇角,揉了揉乌金的大脑门。
不知是因为事情说开,乌金心里没有了芥蒂,还是因为知道自己不会被殷陵游和毛三里带走,乌金的心情似乎极佳,晚饭吃得颇多。
除了夏明月给它煮的一大块肉以外,更是吃上了两个红薯包,还喝上了一小盆的米汤。
而接下来的几日,对于夏明月几个人而言,皆是不用走动拜年,只需在家好好歇息即可。
转眼,日子便到了初七。
初八各处的夏记要正式开始营业,初七中午时,所有的夏记摊主皆是到了夏明月这里,开始预定第二日所需的货品数量。
中央厨房在下午便开始忙碌了起来。
而夏明月,亦是在下午时试用了一下在吕氏家中新砌的炉灶,将新拿回来的铁锅开了开锅。
初八,街上许多铺面开始正常开门做生意,金丘县城逐渐热闹起来。
娄山子一大早便到了这边,带着他惯用了几把刀具。
夏明月准备按照计划进行教学。
而在教学之前,夏明月先让娄山子根据现有的食材,先做上一道菜来看。
娄山子观察了一番食材后,最终挑选了一棵大白菜,要做上一道醋溜白菜。
到底是学过一段时间做菜的人,娄山子在整个过年期间又在不断练习基本功,因此此时的娄山子无论是择洗,切菜还是炒制时,手法皆是十分稳当。
夏明月连连点头表示认可,却也十分犀利地指出了其中的不足。
调味料的分量比例不大对,火候过大,白菜炒的时间过长,以至于一盘醋溜白菜炒出来后脆度不足,口感欠佳。
“你试一试醋少放一成,火小两成,炒的时间缩短一成半,油再多放一成,颠勺时的幅度可再小一些。”
夏明月提出建议后,娄山子照着又试了一次。