第九百零三章.犹如梦中 (第2/2页)
解孙氏：“嗯？”
“啊？”王美兰也是一怔，但听老太太说：“这都四点多了，你不说晚上要吃烙饼吗？你和面没有呢？”
“没有。”王美兰指着那边扒了一半的野猪，道：“这不小军他们打回野猪来了嘛，我寻思搁这新鲜肉炒，它不好吃吗？”
“行了！”老太太说着一拽棉袄袖子，然后又跟王美兰说：“你们该和面就和面，该准备菜就准备菜。这野猪，我跟你大姐，我们俩扒。”
“不是……”解孙氏闻言连忙在老太太身后发言道：“婶子，你会扒吗？”
“那有啥不会的。”老太太拽着解孙氏往火墙那边去，一边走，一边说道：“以前你大叔在的时候，他总捅咕那黑瞎子啥的，整回来我不就得跟着扒皮吗？”
听老太太如此说，金小梅、杨玉凤笑呵地起身，俩人给腾出地方，看着老太太拉着解孙氏坐下。
此时的解孙氏有些懵，以前他老头还活着的时候，到外乡去猎狍子和鹿，凑足几只后就用爬犁拉回来。
后来年纪小的解臣都学会了剔鹿筋啥的，但她解孙氏不会，更没干过这扒皮的活儿。
一个老太太领着一个小老太太在这儿扒野猪皮，王美兰、金小梅、杨玉凤腾出手来干活。
金小梅端着大盆去和面，杨玉凤拿着刚剔下来的野猪里脊，在菜板上改刀切丝。
而王美兰拿开老太太拿来的小盆，伸手进去扒拉一下，然后冲老太太笑道：“婶儿，你这豆芽生的挺好啊。”
“哈哈……”老太太笑道：“屋里烧的热乎，我一天换两三遍水呢。”
那盆里装的是黄豆芽，是老太太自己拿黄豆生出来的。至于黄豆嘛，这些日子老太太每天上午都带着解孙氏挑一上午黄豆。
“正好一会儿整个汤。”王美兰拿着盆，对金小梅道：“跟土豆一起炖。”
金小梅答应一声，几个人继续忙活。
睡了一个小时左右，赵军迷迷糊糊地睁开眼睛，透过门下门缝，能看到外屋地都亮灯了。
他没吵醒其他三人，自己下地趿拉上鞋往外走。
一出房间，赵军看到忙碌的众人，杨玉凤在擀饼，王美兰在炒菜，老太太在扒葱。
最让人惊讶的是解孙氏，只见她使笊篱从大盆里捞起一堆酸菜丝，上下掂量控水后，将其扣到旁边的小盔儿里。
然后，解孙氏双手拢起一把酸菜丝，双手齐向中间一用力，水从她指缝间被挤出。
解孙氏张手把成团的酸菜摆在一个盘里，不大一会儿，一个个酸菜团都被她攥出来了。
这时解臣也起来了，他看到赵军站在门口，便走到了赵军的身后。
当看到外屋地里自己妈干活的场景时，解臣一时间觉得自己是在梦中。
解臣连眨了几下眼睛，只见王美兰笑着对他们道：“睡醒啦？一会儿饭就好。”
“啊……”解臣感觉这梦也太真实了。
“妹子。”解孙氏端着盘子向王美兰走去，将自己的劳动成果展现给王美兰看，并道：“这酸菜，我攥的都可干净了。”
酸菜在腌渍的过程中得加很多的大粒盐，如此腌出来的菜很咸，吃之前必须用清水洗。
洗完了还要将水分攥干，如此反复几遍后，酸菜里面的咸味几乎全被拿掉。
这样一来，在烹制酸菜时，就可以正常放调料了。
解孙氏身体强壮、手劲很大，她干这活却是再适合不过了。
“姐，你攥的比我干净啊。”王美兰随口的一句称赞，让解孙氏成就感瞬间爆棚，笑呵地道：“妹子，你看还有啥活，我能帮你干的。”
“不用了，不用了。”王美兰连忙拒绝，却听解孙氏道：“那我给你抱点柴火去。”
解臣：“……”
解孙氏不顾王美兰阻拦，到东屋拿起自己的棉袄穿上，等她出来时，王美兰忙道：“大姐你戴上帽子，别闪着汗。”
解孙氏也是听话，进屋拿过帽子戴上，往外走时还对王美兰道：“我一会儿就回来哈。”
“哎。”王美兰笑道：“去吧，你等妹子给你做好吃的。”
说着，王美兰使炒勺舀了一勺熊油下到锅中。
然后，她快步向火墙边走去。在火墙与南墙形成的夹角处，有两个鼓鼓的牛皮纸信封。
王美兰拿着信封回来，到灶台前把信封口打开，将里面的干辣椒丝倒进热油里。
这些干辣椒丝是用红色的大辣椒晾晒的，昨天王美兰装了两信封，将其置于火墙前烘烤，烤得辣椒丝都干了。
如果拿这样的辣椒去炸辣椒油，炸完了的辣椒又酥又香。
但眼下，王美兰并不是要炸油，她是要炒菜。
辣椒丝一下锅，锅里刺啦啦声响，顿时辣气、香气满屋。
辣椒丝在油里一过，就被王美兰用笊篱捞出，控油后使筷子拨进一个大盘子里。
然后，王美兰又拿过切好的野猪里脊肉丝，直接下入锅中炒熟。
大盘子中间是成堆的红辣椒丝，辣椒丝上油光锃亮，四外圈摆着肉丝。赵军一看就知道，这是老王家卷饼之必备。这个辣椒丝卷到饼里，辣香、肉香、面饼香，那叫一个绝了！
忽然，屋外传来了踢门的声音。
赵军急忙过去推开门，紧接着就见解孙氏抱着柴火进来。
解孙氏把柴火堆在灶坑旁，然后抬头对王美兰道：“我妹夫他们回来了。”
解孙氏话音刚落，赵有财、李大勇、林祥顺从外面进来，赵有财进屋就看向赵军，问道：“狗咋都蔫吧了呢？”
“累了。”赵军道：“今天干三仗，狗都干赖了。”
“那黑瞎子呢？”赵有财追问道。
“跑了！”赵军道：“第一仗，狗趟子得有十五里地……”
“多少？”赵军还没说完，就被赵有财打断。此时不光赵有财极为震惊，就连李大勇和林祥顺也被吓了一跳。
“狗这么硬了吗？”赵有财有些不敢相信。
一点之前还有一章哈，那章还还差千八百字，兄弟们困了就先睡，那大熊今晚有奇遇，整不好还得蹦跶一天。