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290.承认错误

290.承认错误 (第1/2页)

“说真的,今天的全聚德之旅出品要比我想象中的要好太多了。”
  
  “之前我思前想后,在几家烤鸭店上面犹豫了许久才选定了来这里。”
  
  “毕竟这里是全首都最老字号的烤鸭店了,来到首都不来这么一趟也不合适。”
  
  “况且我也确实是在网上看到了很多全聚德的好评,我也有怀疑过,这些好评是人为刷出来的。”
  
  “所以呢,我这边也是冒着踩雷的风险给各位观众老爷们探探路,没想到结果倒不赖,起码整套鸭子吃下来味道相当不错。”
  
  在休息室专门负责盯着李潇直播间的服务员小姐姐,听到他的这番话立刻松了口气。
  
  看来这位主播并没有人前一套,人后一套的习惯。
  
  不过很快,这位服务员小姐姐的脸色就立刻变了,她连忙拿着手机冲到了大厅。
  
  ....
  
  另一边李潇看着眼前被自己咬了一口的鱼香虾仁球,嘴角微微抽搐了一下。
  
  好家伙,这特么,也太差了吧?
  
  用了冰冻的虾仁就算了,毕竟很多地方的酒店用的都是冰冻虾仁,制作虾仁菜品的,这个李潇到觉得对方是情有可原的。
  
  但问题是,你用冰冻的虾仁没问题,但是问题是虾仁一股冰箱的肉味?还有那么重的腥味,到底是怎么回事?
  
  难道这虾仁就是没有按照流程预处理过吗?
  
  没有经过冲水,也没有经过搓洗吗?不然怎么可能会出现这样的情况呢?
  
  看到李潇一副苦大仇深的样子,直播间的观众却幸灾乐祸起来。
  
  “哈哈,主播前脚刚夸完,后脚就中招了,这叫什么?也太不经夸了吧?”
  
  “主播是不是傻?在全聚德烤鸭店吃虾仁,这么离谱的想法,你是怎么产生的?”
  
  “主播赶紧给我们说说到底这虾仁有什么问题?怎么你的脸像是川剧变脸一样,变得这么快?”
  
  “我已经很久没有见过主播露出这个表情啊,太难得了吧?”
  
  “笑死你们这群假粉丝,一个个看到主播受难就在旁边幸灾乐祸,还能不能好好的玩耍了?”
  
  “鱼香虾仁做法很简单啊,怎么可能出现纰漏呢还是在这么大的一家店。”
  
  李潇皱着眉,把剩下的半颗虾仁放在碟子上,并没有继续吃的打算,他开口感叹:
  
  “晕,这个虾仁是真的太难吃。”
  
  要不是考虑到观众们的观看体验,他甚至想把嘴里面咬碎的虾仁给吐了出来。
  
  还好鱼香汁做得并不差,甜,咸,酸,辣味道都很足,勉强就着浓郁的鱼香汁,把味道难以形容的虾仁给咽了下去。
  
  李潇长长地吐出一口气,心中暗自表扬自己能屈能伸。
  
  居然能把这么难吃的东西咽下肚子,但是随后就愣住了,表情有些僵硬。
  
  等等鱼香味中确实会出现酸味,但那酸味往往是陈醋带来的,但自己刚才吃下去的酸味却并不像是陈醋或者白醋能产生的。
  
  他的脸色出现变化,而且刚才那三位似乎也并不来自鱼香汁里面,而是来自那半颗奇怪的虾仁。
  
  李潇感觉一阵头晕目眩,好家伙,这已经不是,家人没处理好的问题,而是这些人直接就化掉了,这tm就离谱。
  
  本来他还犹豫着是否要扣喉,把那颗变质的虾仁吐出来。
  
  但是想了一下自己身上是有钢铁肠胃的技能的,即便是变质的食物,吃进去问题也不大。
  
  普通的变质,应该能轻松消化掉。
  
  只是心里会有少许的恶心而已,况且都已经吃进去了再吐出来可能还会更恶心,算了,算了。
  
  李潇忍住骂人的冲动,按下了桌面的服务铃,然而服务令刚刚按下。
  
  身边就鬼魅一样出现了两个人,其中一个是刚刚给自己道歉的服务员小姐姐,另外一位就是年纪约莫四十左右的带着高高厨师帽的厨师。
  
  在业内,厨师帽越高就代表着地位越高,而眼前这个足有小臂高的厨师帽几乎是顶格了。
  
  李潇暗自猜测这名厨师的身份,难道这就是这家店的厨师长,那位叫周杰的六星厨师。
  
  并没有出乎李潇的意料,来人先是自曝了家门,那位戴着高高厨师帽的厨师开口说道:
  
  “你好,鄙人是全聚德烤鸭店的厨师长刚才有店员反映你吃的虾仁有问题?”
  
  ???
  
  李潇感觉一脸问号,自己这不是刚刚按的服务铃吗?
  
  怎么对方就知道自己要反映虾仁有问题?
  
  难道这虾仁经常出问题吗?
  
  那他们怎么还会继续拿这些虾仁来使用呢?
  
  一个个问题充斥在他的脑海中,他有些摸不着头脑,不知道到底发生了什么事情。
  
  不过等他的视线落在对方那位小姐姐手上还亮屏的手机上的时候,他就立刻明白了,这到底是怎么一回事了,好家伙,这是全程盯着自己直播吗?
  
  他有些哭笑不得,怎么感觉自己像做贼一样,还得专门派个人过来观看自己的直播间。
  
  这是生怕自己说他们家坏话吗?这也不至于严防死守到这个程度吧?
  
  不过自己毕竟没有参与过管理,也不太明白对方到底是怎么想的,他直截了当地点头开口:
  
  “没错,这虾仁确实有点问题。”
  
  他也没有避开直播间的观众的意思,而是直截了当地继续说道:
  
  “鱼香汁没问题,粉浆裹得也恰到好处,就是里面的虾仁不对劲,如果我没吃错的话,不但虾仁没有处理好,而且还变质了。”
  
  听到李潇的前半段话,周杰还皱起了眉头,既然没有问题。
  
  对方为什么会表现出这么苦大仇深的表情,而且还和直播间的观众说很难吃呢?
  
  难道,对方这是在故意针对刚才李炳胜的事情吗?
  
  然而在他听完李潇的话后,他的脸色就变了。
  
  要知道一个客人评价一个菜做得不好吃,都是非常主观的。
  
  可能是因为厨师做得不好,也可能是因为客人不喜欢这种口味。
  
  但是一旦出现例如变质这样的问题,那百分百就是餐厅的全责。
  
  餐厅是没办法有任何推脱和解释的,作为一个6星总厨,他并没有直接否定李潇的说法。
  
  即便是在20多万观众面前,他也没有先去争辩虾仁是否真的变质,而是开口说道:
  
  “客人说虾仁变质吗?那能否允许在下尝一颗,看看到底是出现了什么问题?”
  
  李潇并没有拒绝,而是摆了摆手,做出一个请便的动作,他也想知道对方会做出怎样的表态。
  
  周杰看到李潇没有拒绝,连忙从围裙里面掏出一双纯黑色的筷子。
  
  他的筷子夹起一颗裹着鱼香汁的虾仁球,他并没有直接塞进嘴里。
  
  而是用左手虚托手掌上,以免汁水滴落在地上。
  
  他先是仔细观察了一下虾仁球的外表,并没有发现外表有什么问题。
  
  又闻了闻鱼香汁的味道,味道也很纯正,闻不出有什么异常。
  
  当然他这些都不是他重点关注的地方,因为李潇也说了,鱼香汁是没有问题的。
  
  有问题的是里面的虾仁,不过出于谨慎,这些可能会出现问题的地方,这位6星厨师还是仔细地检查了一遍。
  
  确定无误后,他才轻轻地在鱼香虾仁球上面咬了一小口。
  
  这一口咬得很小,他先是咬下了虾仁球的外壳,那层金黄的外壳。
  
  他需要逐步拆解,以便确认问题到底出现在哪里,那层由面粉制成的外壳也没有问题。
  
  味道很纯正,鲜,咸,甜,辣,酸,阿豪调的这个汁还是很有水平的。
  
  不对,周杰的眉头微微皱起,这鱼香汁是不是偏酸了一点点?
  
  虽然只是偏了一点点,但是作为一个6星厨师,拥有比普通人更加灵敏的味觉。
  
  还是勉强尝出来了一丝不对劲的地方,但此时他只以为是鱼香汁没做好。
  
  不过吃出酸味的同时,他也松了口气。
  
  

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