第五百零七章:展现刀功厨艺 (第1/2页)
颜铁龙听到克米迪斯评价,他的内心在想是不是将他另一个世界的老爹强让他学习的厨艺让曼粒恩蜜茜继承呢。
正当颜铁龙考虑接下来怎么教导自家弟子厨艺之时,曼粒恩蜜茜意外注意到颜铁龙他们,于是她兴奋跑到颜铁龙面前询问是否可以教她厨艺了?
见到一脸期待的曼粒恩蜜茜,颜铁龙下定某种决定,于是点头告诉曼粒恩蜜茜,他要教她第一道菜。
曼粒恩蜜茜听到颜铁龙愿意教她做菜,她十分兴奋,要知道毕竟从拜师到现在自己拜的老师都没有教过她。
当熊飞迪力厨师长得知颜铁龙要下厨,他也十分期待,毕竟颜铁龙为未婚妻做的爱心佳肴展现的厨艺已经让熊飞迪力认同。
颜铁龙来到切菜专属区,他让克米迪斯大叔拿昨天存放从书旗迪稀花了三百金币购买的近一米青红海鱼。
青红海鱼生活在近海跟深海之间,由于鳞片青色、而它肉红色、骨少,是属于制作生鱼片上品食材之一,不过限制现在捕鱼技术和禁忌,现在属于极难获得的食材之一。
颜铁龙就是要用青红海鱼制作生鱼片,而他之所以会选择这一道菜,第一是为了自家未婚妻,毕竟自家未婚妻在热带,让品尝冰生鱼片。
第二是展现厨艺基础之一刀功,也是考验曼粒恩蜜茜是否继承他掌握厨艺精髓。
在克米迪斯去取青红海鱼之时,颜铁龙展现部分刀功和控火技术将蔬菜、水果和香料以及调料调配出适合青红海鱼生鱼片的蘸酱。
曼粒恩蜜茜见到完全不同这个世界烹饪技术,她美目神彩连连,同时内心对于能拜颜铁龙为师是一件十分准确的选择。
当克米迪斯抱着有冰霜的青红海鱼放到切菜区,而颜铁龙拿起属于自己的菜刀走向青红海鱼。
熊飞迪力见颜铁龙只有一把菜刀,他忍不住将自己的刀具借给颜铁龙,可惜被颜铁龙拒绝了,用颜铁龙的话,处理眼前的海鱼,他的刀已经足够了。
颜铁龙先将青红海鱼去鳞,在将鱼翅分离放到一边,等一下在处理,毕竟鱼翅可是好东西。
接着颜铁龙抚摸青红海鱼腹部,来测量青红海鱼内脏在整体范围。
而周围众人见到颜铁龙行为,他们有些搞不明白颜铁龙干什么之时。
测量完的颜铁龙直接以鱼背切入,很快颜铁龙将青红海鱼一分为二,然而内脏区并没有分开,反而二块鱼肉区域相连之处。
颜铁龙之所以不去碰鱼的内脏,那是因为他担心自己刀会被污染影响青红海鱼的鱼肉肉质。
颜铁龙直接去鱼骨,将鱼骨放到一边,然后选择最好鱼肉切出。
接受颜铁龙左手形成魔法阵,将早已经准备的大餐盘冰冻一座小冰山。
当餐盘冰山完成,颜铁龙魔法并没结束,只见颜铁龙左手形成一把冰刀。
颜铁龙右手的菜刀换成冰刀开始切鱼肉,只见颜铁龙右手快如残影将一片一片薄如纱的的鱼肉片飞向刚刚准备好冰山。
当然颜铁龙鱼肉片能完全飞附冰山上,那也是多亏了他的精神力引导,不然他就要出丑了。
见到薄如纱的鱼肉片,熊飞迪力自叹不如,他很想询问颜铁龙要怎么样做到将鱼肉切薄如纱,但是注意到颜铁龙精神高度集中做菜,他也不好打扰,于是他只能按捺心思等待颜铁龙完成之后在询问。
而一旁曼粒恩蜜茜见到自己老师的刀功如此厉害,她变得十分兴奋。
很快原本洁白的冰山被红色肉片覆盖的像红月冰山一样,表现另一种美。
完成冰红山鱼刺身,颜铁龙将剩下鱼肉切到另餐盘中。
切完鱼肉之后,颜铁龙对众人表示品尝没有冰山的鱼肉刺身。
众人见到颜铁龙为他们准备了筷子,克米迪斯倒是知道怎么使用筷子,毕竟克米迪斯以前也品尝过颜铁龙制作的美食,而颜铁龙开始用鱼头和鱼骨制作高汤准备晚上食用。
不过克米迪斯用筷子方式有些尴尬,毕竟他不常用,而且还是喜欢刀叉。
克米迪斯将三片鱼肉片沾颜铁龙准备好的蘸酱,放入口中细细品尝起来。
当鱼肉片进入口中,克米迪斯感觉鱼肉冰冷、鲜美、在加上蘸酱补助口感让他下意识用筷子去夹鱼肉片品尝。
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