第一千二百九十九章 胙肉 (第1/2页)

“啊，你们想要吃胙肉是吧？”
　　
　　【他们说是.他们真的很想吃。】
　　
　　“可以啊。天子赐胙，然后我再赐给你们，都是一样的。”商洛在吃上面一向是很慷慨的。虽然这胙肉在他看起来也相当美味，但给天乙贵人们尝尝鲜倒是也可以。
　　
　　“那等下，我也要吃点。等我吃完了再分你们些吧。”
　　
　　这胙肉商洛自己还没吃呢。
　　
　　其实早晨他在太庙里就想偷吃贡品了。他甚至开始觉得，连香火都很好吃，那檀香的味道就和美拉德反应似的能勾起食欲，贡桌上的果品都是新鲜的，祭肉虽然只是经过了简单的的烹饪，但看着还挺好吃。
　　
　　祭祀天地的祭肉和祭祀太庙的祭肉是不同的。这是神灵与祖先的区别。
　　
　　大体来说，祭祀的对象距离人类越远，所使用的贡品就越接近自然状态。
　　
　　比如供奉给天地的祭肉几乎是全生的，因为神灵距离人类所在的世界无比遥远。而供奉给太庙的通常是半熟，因为太庙供奉的是皇帝的祖先，祖先虽然已经没了，但他们生活的时代依旧可以追思，所以只要煮一煮就可以供奉上去。用来分发给皇亲国戚和王公大臣的胙肉，也多半是从这部分来。
　　
　　而更近一些的，比如直接供奉在家里的近亲，那就直接用平日里的饭菜来供奉就好，没必要单独准备半生不熟的祭肉。
　　
　　仅就太庙的祭肉而言，如果光禄寺用心些，胙肉也是当天就吃掉的话，味道多半也不会太难吃。因为供奉的时间也就只有祭礼，而祭品多半是昨天宰杀，然后花一晚上的时间按来准备。
　　
　　等到经过了一天的供奉之后，就是商洛现在看到的状态。基本是一块白煮肉的样子，上面还带着血丝。
　　
　　这道也不是不能吃。别的不说，光禄寺选用的猪肉的品质还是相当不错的。肥肉和瘦肉的比例相当规整，没有一点不好的气味，还带着肉食的香气。特别地，在商洛这里还能闻到更好的味道。这感觉就想平日里吃的窝窝头的超级加倍——窝窝头仅仅是吉利和有德而已，而太庙里供奉过的祭肉已经不是一般的有灵魂了。
　　
　　它非常，非常，非常地有灵魂。这味道甚至让商洛都忍不住。
　　
　　“你你干嘛？”法厄同还是头一次看到商洛露出这样的表情，他竟然差点就流了口水，“这刚刚从冰箱里拿出来的肉，看起来有那么好吃吗？”
　　
　　“咳不好意思。那我要不我先尝尝？”
　　
　　“那我切一下放烤箱里热热？”
　　
　　“好好好。麻烦不要热太久啊，全熟了就不好吃了，半生不熟的才有味道。”
　　
　　“你怎么吃的比我搞训练的时候还要生猛.好吧，你稍等下。”
　　
　　这是小事。利用在金拱门打工的手艺，法厄同几刀就利落地把肉切片，然后简单摆了个盘放进烤箱。按照商洛的要求，她没有做太多的处理，仅仅是微微加热之后就拿出来翻面，然后再加热一次。
　　
　　等肉再从烤箱里拿出来的时候，也仅仅是从冰箱里的冷藏状态被加热成了刚刚可以吃的温度而已。肉的脂肪甚至还么完全化开，还带着凝固的，不透明的样子。
　　
　　

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