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第253章 王建党的好食材

第253章 王建党的好食材 (第2/2页)

冬笋就不一样,冬笋升级后虽然比现在好看鲜嫩,但差别不算太大,而且她一顿直接做完,做出来后谁也不知道。
  
  不过王建党给的这个冬笋竟然也是二级,而且是由于季节原因不是冬笋最鲜嫩的时候所以才只评了二级。
  
  竟然是长在山里的野笋,客户送的是真的好东西。
  
  至于香菇,更是直接鉴定为一级,也是山里的,赵晓婧直接不用升。
  
  系统没有出声,手机的扣钱短信却响了,赵晓婧扭头拉开袋子看了一眼,食材已经完成升级。
  
  升一扇羊肋排只花了100元,冬笋花了1系统币,按食材的价格来算,比昨天的草莓还便宜一些。
  
  不过昨天是从4级升的,贵也能理解。
  
  赵晓婧一路想着这些有的没的,没两分钟就开回了店铺。
  
  车位照常是空出来的,赵晓婧停好车后,耿明艳和侯桂花就从隔壁跑过来,拎着大袋小袋的东西进了后厨。
  
  “今天怎么买这么久?遇上啥新鲜食材了?”苏雨辰正端着焯过水的卤锅小菜食材要去隔壁,见赵晓婧进来,左右看了搬进来的食材一眼,又看向赵晓婧手上提着的袋子。
  
  苏雨辰身后,耿明艳和侯桂花正将袋子里的食材分类,欧阳忆丹和乌凯乐拿了一部分新鲜蔬菜开始清洗,吕洪文则是拿出肉类一部分放冰箱一部分当现浸泡血水,而万雨悦和云永元从赵晓婧进来开始,已经忙着切厨房里囤的备菜,头也不抬了。
  
  “遇上王叔了,让中午帮他们做三个菜待客。”赵晓婧扬了扬手上的袋子,从货架上拿出盆子,开始处理王建党的食材。
  
  羊肉剁成块,一半浸泡血水,一半分装成两份冻在冰箱。冬笋则是一边拿起刀一边观察周围人的注意力,见大家忙的抬不起头,赵晓婧背过身将冬笋放进深盆,用快捷模块1秒去皮。之后和香菇一起冲洗,冬笋纵向切开,香菇一切两半,再留几个切成厚片,几个萝卜交给欧阳忆丹洗净削皮。
  
  之后拿出煮锅,将冬笋放入后加水和少量盐,开大火等待煮沸。
  
  “小赵,盆给你放这了。”刚开火,耿明艳和侯桂花端着两个装着满满当当猪肉条的盆过来,放在赵晓婧旁边的操作台上。
  
  店里连续两周都做的小酥肉,冬天油炸食品凉的快,但小酥肉不少人都爱买回去煮火锅,赵晓婧她们自己也爱涮着吃,因此也没换品种,顾客也喜闻乐见。
  
  “好。”赵晓婧见状直接走了过来,拿过操作台上的各种调料以及两位大姐放好的面糊和鸡蛋,一一掂量过后往猪肉条里倒入。
  
  调味这件事现在完全交给了赵晓婧,这种大剂量的调制赵晓婧更擅长,味道也拿捏的更精准。
  
  待赵晓婧将全部的调味料放好后,两位大姐也戴好了手套站在一旁,动用着全身气力将调料和肉条不断翻拌。
  
  赵晓婧则是回过身,等待水沸腾后调小火力,用小火再滚煮10分钟。
  
  
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